Państwo Kościelne Rotria

Pełna wersja: Plantacja yerba mate
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Plantacja Mate
[Obrazek: 3bNHd.png]

[Obrazek: 3bSrM.jpg]

Olbrzymie tereny baronii zajmuje plantacja yerba mate, którą kazał zasadzić kardynał Janusz Adam Zabieraj - miłośnik naparu z tego ostrokrzewu. Miłość ta pozostała po czasach jezuickich. Sadzonki yerby przywiózł on z Królestwa Aztec. Mate jest suszona naturalnym dymem oraz pakowana w paczki i sprzedawana w ramach Faktorii Zabieraja. Ma dymny posmak, doskonale pobudza i zawiera mało pyłu. Na plantacji znajduje zatrudnienie mnóstwo mieszkańców baronii.


[Obrazek: 20061222-Cosecha-yerba-mate-12.jpg]


Janusz Adam kardynał Zabieraj lubi pić mate w prosty sposób, bez cudowania. Swoje matero z palo santo wypełnia yerbą do 1/3 pojemności. Następnie wsadza w susz bombillę i zalewa mate gorącą, ale nie wrzącą wodą. Daje chwilkę, aby napił się św. Tomasz (a właściwie, by yerba nasiąknęła wodą i nabrzmiała), a następnie kosztuje tego cudownego naparu. Kardynał jest tak ogromnym miłośnikiem mate, że pije ją czasem nawet w trakcie liturgii.


[Obrazek: papiez-yerba-mate2.jpg]